Mandle. Pochúťka, ktorá sa k nám dovážala z exotiky a preto aj ich cena bývala nie najnižšia. V súčasnosti však klíma dovolí ich pestovanie aj na juhu Slovenska. V obci Modrany v okrese Komárno vysadili pred deviatimi rokmi štyritisíc stromov. Úrody sa dočkali v tomto roku, hovorí reportáž TV JOJ.
V minulosti rástla divá mandľa takmer v každom vinohrade v tejto oblasti. Na mandľovej farme už pestujú tri šľachtené odrody.
Pestovateľke Erike Szabó bolo jasné, že ide do rizika – dlho nevedela, či z toho niečo bude. „Podarilo sa a som z toho šťastná,“ priznáva farmárka. Úrodu z často desať metrov vysokých stromov zbierajú aj strojovo, ale aj ručne.
Erika Varga ale vysvetľuje, že kým prišla úroda, so stromami sa natrápili. Zvlášť sa, ako aj ovocinári, obávajú neskorých jarných mrazov, pred ktorými tiež chránia stromy. „Tento rok máme aj problém, ktorý asi spôsobilo sucho, veľmi veľa mandlí opadlo,“ konštatuje.
„Pomáhajú“ im aj hlodavce. „Majú pozbierané také kôpky, kde nájdeme už len prázdne šupky. Aj oni musia prežiť tú zimu,“ hovorí Erika Varga. Pestujú tri odrody, ktorých plody musia spracúvať strojovo. „Keby sme mali len jeden strom, možno by sme to zvládli aj ručne,“ dodáva.
Zdroj: reprofoto z videa
„Táto kopa ide do tohto stroja, ktorý odstráni zelené šupky,“ vysvetľuje Andor Szabó z rodinnej farmy. Ručne ich potom vytriediť tiež musia stroje. „Triedime tiež strojom, potom ešte ženy dotrieďujú ručne,“ dodáva. Jeho manželka Erika priblížila, že z jedného stromu je úroda cca 20 kilogramov, no využiteľná je jedna tretina, alebo dokonca štvrtina.
